Pinda koekjes

Als kind vond ik vroeger van die pindakoekjes heerlijk. Maar de pinda’s die erop zaten niet. Mijn zusje en ik konden onszelf heerlijk vermaken met de pinda’s uit de koekjes te peuteren (om die pinda’s vervolgens weer terug in de koektrommel te leggen) zodat we uiteindelijk overbleven met een koekje, vol met gaatjes en deukjes waar de pinda’s hadden gezeten. Hmm. Ik kan me nog het peuteren en punniken voor de geest halen. Hoe de kruimels onder onze nagels voelden. Mijn vader die de overgebleven pinda’s wel lustte. En hoe het koekje smaakte.

Read More →