Aziatische wraps

Een veelzijdig recept. Een hele wrap is heerlijk om te lunchen, en in rolletjes gesneden is het ook een prima gerechtje voor bijvoorbeeld een high tea, of als borrelhapje.

Wat heb je nodig voor 3 wraps?

  • ΒΌ rode ui
  • 2 el mayonaise
  • 1 el zoete chilisaus (of loempia-saus)
  • 100 g rauwe ham (vleeswaren, bijvoorbeeld parmaham, coburgerham of gerookte ham)
  • 3 tortilla-wraps
  • sla naar keuze

Aan de slag!

Schaaf met een dunschiller over de snijkant van de ui, zodat je hele dunne halve maantjes krijgt.

Meng de mayonaise met de chilisaus, smeer 1/3 deel uit over een wrap. Bestrooi met 1/3 deel van de rode ui. Verdeel er wat sla over, en beleg met een paar plakjes rauwe ham. Rol stevig op, draai in plasticfolie en bewaar in de koelkast.

 

Leave a Reply