Appel wolkjes

Ik hou van alle appel-baksels. Appeltaart, appelflap, gevulde appel, apple-pie, appelcake, appelkoekjes, appelbeignets, etc etc. Je snapt het wel. En vriend T. zegt er ook geen ‘nee’ tegen. Dus deze cake-achtige, fluffige, luchtige appelwolkjes waren al opgegeten voordat ze goed en wel waren afgekoeld.

Lees verder

Fruit salade

Dit is eigenlijk niet een echt recept. Meer een tip. Je kunt namelijk eindeloos variëren met de soorten fruit. De truc is om een half pakje klop-pudding door de vruchten te mixen. Dat poeder verdikt dan de sappen die vrijkomen en geven een heerlijk extra […]

Lees verder