Kipkerrie met champignons

Dit is eigenlijk een van de eerste echte recepten die ik maakte. Eerst als thuiswonende puber, en later in het studentenhuis. Wat voelde ik me dan (culinair) volwassen, om zo in de keuken bezig te zijn en uit mijn hoofd (want moeilijk is het niet) een recept te maken met verse ingrediƫnten. En iedereen vindt het ook lekker.

Read More →

Spitskool wraps

Een simpel, eenvoudig, maar geniaal recept. Spitskool is een van mijn favoriete groentes. Je hebt niet veel ingrediƫnten nodig. Het is makkelijk klaarmaken, wat ook wel eens handig is voor een doordeweekse werkdag. Het heeft iets relaxt om aan tafel de wraps te smeren en op te rollen.

Read More →