Het bloemkoolseizoen staat weer voor de deur. Een van mijn favoriete groente als kind. Maar dat schijnt wel redelijk unaniem onder kinderen te zijn. De echtgenoot echter heeft er slechte ervaringen mee, dus gewoon koken en serveren is er niet bij. Geen probleem natuurlijk. Deze soep is bijvoorbeeld enorm lekker, en vullend genoeg om als maaltijd op zich te dienen.

Read More →

Jahaa, ik heb besloten om weer eens mee te doen met de FoodBlogSwap. Dat was al weer eventjes geleden. Ik werd gekoppeld aan de site van Bart: Tuur met pruimen. Nu zijn mannen in de grote minderheid wat betreft foodblogs, dus ik vond het extra leuk dat ik (weer) bij een man mocht rondneuzen naar een leuk recept.

Read More →

De lente is nu echt goed bezig. Lekkere zonnige dagen, de eerste sproeten beginnen al op m’n neus te verschijnen. En nog een voordeel van de lente: er zijn weer asperges. Het witte goud. Nu hou ik niet zo van gekookte asperges. Het ziet er altijd wel lekker uit, met ham en ei en saus. Maar echt blij maak je me daar niet mee. Ik heb liever soep.

Read More →