Fruit salade

Dit is eigenlijk niet een echt recept. Meer een tip. Je kunt namelijk eindeloos variƫren met de soorten fruit. De truc is om een half pakje klop-pudding door de vruchten te mixen. Dat poeder verdikt dan de sappen die vrijkomen en geven een heerlijk extra dimensie aan het fruit. Ik gebruik meestal vanille, omdat ik vind dat het een redelijk neutrale smaak heeft in combinatie met fruit.

Wat heb je nodig?

  • aardbeien
  • verse ananas
  • bosperzik
  • blauwe bessen
  • vanille puddingpoeder

Aan de slag!

Maak het fruit schoon, en snij in kleine stukjes.
Strooi het puddingpoeder erover en meng goed door. Laat een paar uur (in de koelkast) staan om de smaken in te laten trekken. Meng voor het serveren nogmaals door.

 

 

Leave a Reply