Categorie: Vlees

Pulled pork

Het heeft even tijd nodig, maar is het dan ook wel erg lekker.

Boontjes en paprika met pinda-gehakt-saus

Dit is zo’n recept waarbij ik het moeilijk vind om de juiste hoeveelheden te geven. Idere keer dat ik het maak zijn de verhoudingen net ietsje anders.

Duvelkesvlis

 

Gevulde spitskoolrolletjes

 

Stoofvlees met kokosmelk

 

Bolognese saus

Dit is een fijn recept voor in de vriezer. Ik maak het op een regenachtige dag. Dan kan ik lekker en de keuken bezig zijn, en ruikt het…

Spaghetti della Nonna

Ik denk niet dat deze saus ook maar in de verste verte in de buurt komt van een echte Italiaanse saus komt. Dit is een echte Hollandse jaren-tachtig…

Gehaktbrood met tomatenglazuur

Een drukke maand; deze augustus. Veel verjaardagen (van anderen, en van mijzelf) en ook nog eens op huwelijksreis. Er was bijna geen tijd meer om dingen te posten….

Funky burgers

Ik heb een nieuwe favoriete hamburger. En niet alleen ik, ook vriendlief heeft deze uitgeroepen tot lekkerste.

Varkensfiletreepjes met mango en paprika

Het is weer tijd om te foodblog-swappen. Een initiatief van Nederlandse en Vlaamse bloggers om elkaars gerechten te maken. Ik mocht deze keer een recept kiezen van de…

Milde chili con carne

Ik hou niet zo van pittig eten. De eerste paar happen gaat nog wel, maar daarna kan ik alleen nog maar denken aan aan dat branderige gevoel van…

Gehaktbrood met courgette

Dit vind ik zo’n heerlijk recept om extra groenten in de maaltijd te verstoppen. Naast dat het dus voor m’n gevoel gezonder is, maakt de courgette de gehakt…

Dubbeldekker hamburger

Dit is een beest van een hamburger. Hier heb je twee handen voor nodig, en het is onmogelijk (voor mij tenminste) om deze op een nette manier te…

Spitskool wraps

Een simpel, eenvoudig, maar geniaal recept. Spitskool is een van mijn favoriete groentes. Je hebt niet veel ingredi├źnten nodig. Het is makkelijk klaarmaken, wat ook wel eens handig…