Tag: wat bakken we vandaagPagina 1 van 2

Haver koekjes met chocolade en pindakaas

Lekkere koekjes, met een lichte pindakaas-smaak en vol met stukjes chocolade. Maar door de haver heb je toch het gevoel dat ze gezond zijn, en je goed bezig…

Entremets: (kleine) sjieke gebakjes

Je bent er eventjes mee bezig, maar dan heb je ook wel wat…

Bramen Opéra (Laagjescake)

Sinaasappel chocolade mousse domes

Mokka, hazelnoot en caramel chocolade mousse domes

Tartelettes au citron

Framboos frangipane tartelettes

Blauwe bessen cheesecake

Zachte witte bolletjes

Bananen brownies voor twee

Geïnspireerd door de vele recepten voor zogenaamde mug-cakes die de ronde doen. Deze is misschien wel ietsje meer werk dan de gemiddelde mug-cake, maar van alle varianten die…

Zachte koekjes (met zure room)

Haverkoekjes met chocolade

Lekkere koekjes, vol met stukjes chocolade. Maar door de haver heb je toch het gevoel dat ze gezond zijn, en je goed bezig bent. Dat is dus een…

Blauwe bessen, yoghurt en mascarpone mousse cake

Chocolade-pindakaas koekjes

Nou ja, koekjes… Koeken zijn het of zelfs knotsen. Niet omdat ze zo enorm groot zijn, maar omdat ze een flinke smaak hebben. Daar is niets subtiels aan.

Kerst koekjes

Deze koekjes maak ik ieder jaar, en alleen met kerst. Zo blijven ze speciaal, een zijn het voor mij echte kerst-koekjes.

Herfstige perencake

Citroen blauwe bessen cake

  Een lekker frisse, zomerse cake. Deze cake heb ik gemaakt om op het werk te trakteren voor m’n verjaardag. En hij was heerlijk! En dat zegt niet…

Citroen yoghurt cake

 

Pepernoten

Ik weet natuurlijk ook wel dat de officiële benaming kruidnoten is, en niet pepernoten. Maar zo noem ik ze nu eenmaal. En ik heb gehoord dat de beste…

Sticky toffee pudding

  Een van mijn aller favorietste dingen. Hier mogen ze me ’s nachts voor wakker maken.

Mandarijnen cupcakes

Cupcakes met een heerlijk delicate zoete smaak. Ze kwamen tot stand toen ik een kistje mandarijnen had gekocht, en na een aantal dagen besefte dat ik ze nooit…

De perfecte brownies

Hmmm. Als ik er alleen al aan denk loopt het water me in de mond. Ik hou van brownies. Niet allemaal; sommige recepten geven werkelijk vreselijke resultaten. Maar…

Kleine Brabantse worstenbroodjes

Worstenbroodjes; een echte Brabantse lekkernij. En aangezien ik een geboren en getogen Brabantse ben, ben ik daar ook mee opgegroeid. Een saucijzenbroodje is lekker, maar haalt het in…

Gesuikerde vanille maantjes

Het is weer tijd voor een nieuwe Food Blog Swap. Deze maand mag ik iets maken van de blog van Ramona: A Dutchie Baking. Deze keer was de…

Koekjes in een pot

Koekjes met havermout, cranberry, witte chocolade en pecannoten Wat is er nu leuker dan een cadeau krijgen? Nou, koekjes cadeau krijgen natuurlijk! Alleen jammer natuurlijk dat je die…