Hoi! Welkom bij Sunshine in my Kitchen. Hier vind je mijn favoriete recepten. Van tosti tot quiche, van stamppot tot ovenschotel en van eenvoudige cupcakes to sjieke entremets. Allemaal door mij getest en goedgekeurd natuurlijk. Eet smakelijk!
Hmmm. Als ik er alleen al aan denk loopt het water me in de mond. Ik hou van brownies. Niet allemaal; sommige recepten geven werkelijk vreselijke resultaten. Maar…
Ik hou van alle appel-baksels. Appeltaart, appelflap, gevulde appel, apple-pie, appelcake, appelkoekjes, appelbeignets, etc etc. Je snapt het wel. En vriend T. zegt er ook geen ‘nee’ tegen….
Koekjes met havermout, cranberry, witte chocolade en pecannoten Wat is er nu leuker dan een cadeau krijgen? Nou, koekjes cadeau krijgen natuurlijk! Alleen jammer natuurlijk dat je die…
Dit zijn lekker eenhaps koekjes. Geen enorme koeken. Geen halve boterhammen (zoals m’n moeder zo mooi kan zeggen). Nee, dit zijn elegante kleine fluffige, crunchy koekjes voor bij…
Jummie jummie. Dit zijn heerlijke koekjes. Ik hou wel van kaneel, en een beetje chewy (technische term) koekjes. Laat je alleen niet afleiden door de naam. Ik heb…
Dit is weer een variant op een standaard kwarktaart. Deze keer gebruikte ik een gewone springvorm, maar je kunt je natuurlijk ook uitleven met 1-persoons vormpjes zoals hier.
Een eenvoudig en makkelijk recept. En ideaal om vergeten appels van de fruitschaal op te maken. Omdat je kleine stukjes nodig hebt kun je makkelijk beurse plekken van…
Een grote favoriet. En je kunt het natuurlijk nog lekkerder maken door verse abrikozen te nemen als die in het seizoen zijn, maar ik beken dat ik eigenlijk…